6C2 Act01

Document 1 : Respiration des êtres humains au cours d’une journée.

Grâce à la respiration, les êtres humains renouvellent l’air dans leurs poumons environ 23 000 fois par jour. Ce processus comporte deux phases importantes : l’inspiration et l’expiration.
Chaque expiration d’air possède un volume : cela signifie que ce gaz occupe une certaine partie de l’espace.

Document 2 : Eprouvette graduée.

Une éprouvette graduée est un instrument permettant de mesurer des volumes. Celles que l’on utilise en chimie permettent de mesurer des volumes en millilitre (mL).

Pour mesurer un volume de liquide, on repère la graduation atteinte par le bas du ménisque.

Document 3 : Mesure d’un volume de gaz par la méthode du déplacement d’eau.

Matériel

• Paille ou tube en caoutchouc
• Éprouvette graduée de 1 L
• Cristallisoir
• Potence et pince

Pour mesurer un volume de liquide, on repère la graduation atteinte par le bas du ménisque.

Protocole

1. Remplir complètement une éprouvette graduée d’eau et la boucher avec la main.
2. Retourner l’éprouvette graduée et la placer à l’envers dans un cristallisoir rempli d’eau.
3. Fixer l’éprouvette graduée à l’aide d’une pince accrochée à une potence.
4. Introduire l’une des extrémités d’un tube dans l’éprouvette graduée.
5. Effectuer une seule expiration en soufflant normalement dans le tube.
6. Relever le volume de gaz.